Prodotti della vinicola Signora Ginni

Giorgia Salierno

Cortona (Arezzo) - Toscana

Il vino naturale Signora Ginni è un progetto di ricerca personale, è l'alter-ego attraverso il quale mi esprimo nel fare vino. Il mio percorso è iniziato quando ho lasciato il mio lavoro nel mondo della moda e ho avuto l'opportunità di iniziare a lavorare nel settore del vino. Ho iniziato così a capire che quell'esperienza avrebbe cambiato completamente la mia vita. Dopo qualche anno ho deciso di fondare il mio progetto.

Situata nella pittoresca terra di Cortona, in Toscana, Signoraginni Natural Wine conduce quattro ettari di vigneti in piena produzione con varietà di Trebbiano e Malvasia, Ancellotta e Merlot. Comprende inoltre altri tre ettari dedicati alla coltivazione di vitigni autoctoni. Ho selezionato e sto coltivando con cura varietà di uve come Sangiovese, Trebbiano Toscano, Aleatico, Vermentino e Syrah. Il mio obiettivo primario è catturare l'essenza della naturale vitalità del terreno. Con la mia amica Claudia, ora collaboratrice e parte del progetto, crediamo fermamente che un lavoro meticoloso in vigna sia la base per un lavoro di qualità in cantina. Mi piace l'idea che i vini di Signoraginni mi assomiglino, quindi cerco di trasmettere nelle annate non solo il terroir ma anche il mio carattere, il mio entusiasmo e la mia energia.