Prodotti della vinicola Matteo Rigoni
Matteo Rigoni
Val Liona (Vicenza) - Veneto
Matteo Rigoni: vini naturali autentici da Grancona
La cantina Matteo Rigoni, situata a Grancona sui Colli Berici in Veneto, è nota per la sua produzione vinicola unica. L'attenzione è rivolta ai vini naturali e ai vini in anfora, per i quali vengono utilizzati diversi vitigni internazionali. Con una filosofia basata sulla vinificazione artigianale e sull'integrità del terroir, Matteo Rigoni offre vini autentici e ricchi di carattere. Sono l'espressione delle forze naturali del territorio e dell'attento lavoro manuale. Matteo Rigoni è sinonimo di una produzione vinicola strettamente orientata alla natura, che unisce la tradizione locale alle tecniche moderne.
Influenzato dai ricordi delle estati trascorse con i nonni, Matteo Rigoni ha iniziato il suo viaggio con un profondo rispetto per la terra e la storia. Ha portato avanti l'eredità della sua famiglia, combinando l'arte della viticoltura con la sua visione moderna. Il suo progetto, nato dai ricordi e dal desiderio di dare un senso alla sua vita, si è trasformato in un'azienda vinicola di successo. Matteo Rigoni è sinonimo di un connubio armonioso tra estetica e qualità, che si riflette in ciascuno dei suoi vini. L'azienda, ancora giovane nel suo sviluppo, ha già acquisito un'identità particolare, basata sull'autenticità e su un forte legame con la natura.
La filosofia dell'azienda vinicola Matteo Rigoni si concentra su una produzione vinicola naturale, in cui i vini vengono vinificati principalmente in anfore. I vitigni dell'azienda comprendono Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Manzoni Bianco, coltivati su terreni argillosi e calcarei. Le uve vengono raccolte con cura a mano e lavorate delicatamente per preservarne l'integrità. Le uve bianche macerano per alcuni giorni, mentre quelle rosse rimangono più a lungo sulle bucce. I vini maturano poi in anfore o in vasche di cemento rivestite di resina, senza chiarificazione, filtrazione o uso estensivo di anidride solforosa. Questa lavorazione delicata permette ai vini di esprimere appieno il loro sviluppo naturale e il carattere del terroir.
