Der Begriff „biologisch“ oder „biodynamisch“ definiert die Vorgehensweise auf dem Agrarland. Der Begriff „natürlich“ oder „handwerklich“ bezieht sich auf die Art der Gärung, d. h. spontane Gärung im Gegensatz zu thermisch kontrollierter Gärung.
-
Weingut
- Alessandro Viola
- Antonio Camillo
- Ausonia
- Barbàn
- Bellalma
- Cantina Fermento
- Carolina Gatti
- Colicchio
- Conestabile della Staffa - Case Sparse
- Damiano Ciolli
- Dinamo
- GaraGino
- Garcìa Pérez
- Garganuda
- Giovanni Iannucci
- Giovanni Menti
- Giuseppe Sedilesu
- I vini di Giovanni
- L'Acino
- Lino Maga
- Marcobarba
- Piccolo Podere del Ceppaiolo
- Podere Sassi
- Podere Veneri Vecchio
- Sassara
- Signora Ginni
- Strekov 1075
- Tenuta Macchiarola
- Tiberi
- Vini Vigna
- Region
- Methode
- Stil
- Farbe
-
Rebe
- Aglianico
- Agostinella
- Aleatico
- Alibernet
- Alicante
- Ancellotta
- Ansonica
- Aurelius
- Barbera
- Barbera del Sannio
- Blaufränkisch
- Bobal
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Camaiola
- Canaiolo
- Carricante
- Catarratto
- Cerreto
- Cesanese
- Chardonnay
- Ciliegiolo
- Colorino
- Cortese
- Corvina
- Croatina
- Devin
- Dolcetto
- Drupeggio
- Durella
- Falanghina
- Favorita
- Fiano
- Freisa
- Friulano/Tocai
- Garganega
- Glera
- Grechetto
- Greco
- Grenache
- Grieco
- Grillo
- Grüner Veltliner
- Guarnaccia Bianca
- Lambrusco
- Macabeo
- Magliocco
- Malvasia Bianca
- Malvasia nera
- Mantonico
- Merlot
- Molinara
- Monastrell
- Montepulciano
- Moravia Agria
- Moscato
- Moscato Giallo
- Mostarino
- Muetto
- Nebbiolo
- Negroamaro
- Nerello Mascalese
- Nero d'Avola
- Nibiò
- Pecorino
- Perricone
- Pinot Bianco
- Pinot Grigio
- Piscialieto
- Primitivo
- Raboso
- Riesling
- Rondinella
- Rossanella
- Sagrantino
- San Colombano
- Sangiovese
- Sangiovese grosso
- Slarina
- Syrah
- Timorasso
- Tintarello
- Trebbianello
- Trebbiano
- Uva pecora
- Uva rara
- Verdeca
- Verdello
- Verduzzo
- Vermentino
- Vernaccia rossa
- Vespolina
- Welschriesling
- Jahrgang
- CL
-
Q&A
- Warum nennt man ihn natürlichen Wein?
- Was ist der Unterschied zwischen biologischem und natürlichem Wein?
- Warum kann natürlicher Wein anders schmecken als konventioneller Wein?
- Wie kann Wein haltbar sein ohne zugesetzte Sulfite?
- Was sind Sulfite und warum setzt man sie zu?
- Warum werden selektierte Hefen zugesetzt?
- Welche Mängel können bei einem Wein ohne Sulfitzusatz auftreten?