Artikel des Weinguts Dinamo
Danilo, Rachele und Simone Nofrini
Cole Castelluccio (Perugia) - Umbrien
Das Landwirtschaftsprogramm Dinamo in Zusammenarbeit mit Danilo Marcucci.
Nach mehr als 40 Jahren Weinproduktion wollte Danilo Marcucci sich der Art von Weinen widmen, die er als Kind mit seinem Großvater hergestellt hatte. In den hohen Weinbergen östlich des Trasimenischen Sees ist es der Familie Nofrini und Marcucci gelungen, ein Landwirtschaftsprogramm zu entwickeln, das auf reine und natürliche Weine mit hohem Nährwert und Energiegehalt abzielt...
Die Weine von Dinamo sind inspiriert von der Arbeit von Antonio Pacinotti, einem italienischen Physiker, der 1860 den Dynamo erfand, einen Gleichstromgenerator mit einem einfachen Mechanismus, der reine, saubere und erneuerbare Energie erzeugt.
„Ich habe meinen ersten Wein mit meinem Großvater gemacht. Mein Imbiss bestand aus selbstgebackenem Brot, das ich in Wein und etwas Zucker getunkt habe. Das war 1976, und der Wein war natürlich und hatte noch einen hohen täglichen Nährwert und war eine wichtige Energiequelle für alle, vor allem für diejenigen, die schwere Arbeitstage in der Landwirtschaft zu bewältigen hatten... Energie für Körper und Geist. Eine anregende Idee, um zu meinen Wurzeln zurückzukehren, mit der Kraft all dessen, was ich bisher im Bereich des natürlichen Weins aufgebaut habe”. (Danilo Marcucci)