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- Was ist natürlicher Wein?
- Warum nennt man ihn natürlichen Wein?
- Was ist der Unterschied zwischen biologischem und natürlichem Wein?
- Warum kann natürlicher Wein anders schmecken als konventioneller Wein?
- Wie kann Wein haltbar sein ohne zugesetzte Sulfite?
- Was sind Sulfite und warum setzt man sie zu?
- Warum werden selektierte Hefen zugesetzt?
Artikel des Weinguts GaraGino
Luigi Galbiati
Lizzano (Taranto) - Apulien
Um seinen ersten Wein herzustellen, nutzte Gino die Garage seines alten Fiat, der dem Wein seinen Namen gab. Mit seiner sorgfältigen Hingabe zum Rebfeld ist dieser Wein eine logische Fortsetzung seines landwirtschaftlichen Interesses. Als Hauptberuf führt Gino eine Apotheke in Taranto.
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