Artikel des Weinguts Braccia Rese

Braccia Rese

Busca (Cuneo) - Piemont

Braccia Rese hat seinen Sitz in Busca, am Fuße der Cuneo-Berge in den Colline Saluzzesi mit Blick auf die Langhe. Gegründet wurde das Unternehmen 2020 von Elia Lamberti, Livio und Niccolò Craveri sowie Giovanni Cismondi: Sie alle sind zusammen aufgewachsen und haben gemeinsam Musik gemacht. Jahre später kamen sie zusammen, um einen Bauernhof und Weinberge wiederzubeleben, auf denen sie aufgewachsen sind.

Giovanni begann 2016 damit, indem er darum bat, die Weinberge zu übernehmen und zu pflegen, die seine Großeltern seit vielen Jahren gepachtet hatten. Zu den paar Hektar Rebfläche mit etwa 70 Jahre alten Reben gehörte auch das alte Ferienbauernhaus, das das Team von Braccia Rese in seine Kellerei umwandelte.

Braccia Rese bedeutet übersetzt „erhobene Arme” oder „zurückgegebene Arme”, also die Rückkehr zur Landwirtschaft. Mit nur wenig Erfahrung in der Herstellung von Apfelwein zu Hause und noch weniger Erfahrung in der Weinherstellung und im Weinbau begann er seine Tätigkeit im Unternehmen zunächst im Bereich Etikettierung und Kommunikation. Nachdem er jedoch in den letzten Jahren an der Seite von Livio im Weinkeller und auf dem Bauernhof gearbeitet hatte, erweiterte er seine Fähigkeiten auf die Weinbereitung und die Weinbergbewirtschaftung.

Das Gebiet zeichnet sich durch die Reichhaltigkeit des Terroirs und das milde Klima aus. Im Gegensatz zur nahe gelegenen Langhe genießt die hügelige Gegend um Monviso ein Mikroklima mit milden Sommern, vereinzelten Hagelschauern und Sommergewittern sowie Regen in den kalten Monaten. Die Reben werden durch einen dichten Wald geschützt und sind sehr gut exponiert. Sie wachsen auf sandigem Boden mit Lehmanteil und werden nach biologischen Grundsätzen ohne den Einsatz von Chemikalien und nur mit Kupfer und Schwefel angebaut. Die vinicole Berufung dieser Berge kommt in verschiedenen autochthonen Rebsorten zum Ausdruck, die Braccia Rese mit besonderer Sorgfalt anbaut, darunter Chatus, Neretta Cuneese, Baratuciat und Quagliano.

Der gleiche Ansatz wird im Weinkeller verfolgt, wo eine sehr geringe Schwefeldosis die ersten auf den Markt gebrachten Jahrgänge garantiert. Die meisten Weine werden in Glasfaserbehältern hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und alle Verfeinerungen finden im Weinkeller statt, der sich inmitten der Weinberge befindet.