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- Warum kann natürlicher Wein anders schmecken als konventioneller Wein?
- Wie kann Wein haltbar sein ohne zugesetzte Sulfite?
- Was sind Sulfite und warum setzt man sie zu?
- Warum werden selektierte Hefen zugesetzt?
- Welche Mängel können bei einem Wein ohne Sulfitzusatz auftreten?
Gambai Rosso Piemonte
20,50 CHF
Bruttopreis
8 Reihen Merlot in Waldnähe im höchsten Teil unseres Weinbergs; die Trauben gären in ganzen Trauben in Tanks; unsere einzige internationale Rebsorte.
Blassrote Farbe. Knackige, zwanghafte Säure, in der Nase finden sich die Aromen einer gut ausgewogenen Kohlensäure.
1213
248 Artikel
- Region
- Piemont
- Denomination
- g.w.
- Methode
- Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, nur geringer Zusatz von Sulfiten
- Stil
- Still
- Farbe
- Rot
- Rebe
- Merlot
- Jahrgang
- 2023
- CL
- 75cl
- Alkohol
- 13%
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