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Eine weitere wiederentdeckte autochthone Rebsorte: 100% Neretta Cuneese; Sozialprojekt mit „Saluzzo Migrante“: 1€ des Verkaufspreises wird an Migrantenjungen und -mädchen in der Region Saluzzo gespendet, um ihnen Sicherheitsschuhe zu kaufen. Gärung und Reifung in Zement, 20 Tage Mazeration auf den Schalen.
Intensive rote Farbe, reichhaltiges und umhüllendes Bouquet mit Kräuternoten. Ein tiefgründiger Wein, aber elegant und ausgewogen im Geschmack, leicht tanninhaltig und ebenfalls mit einer spritzigen Säure.
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