Artikel des Weinguts Ausonia

Simone und Francesca Binelli

Atri (Teramo) - Abruzzen

Hallo, mein Name ist AUSONIA, und bevor ich ein Weingut und sogar ein Wein war, war ich ein Schmetterling, aber nicht irgendein Schmetterling ... Ich bin ein gebürtiger Lepidopterologe, in dem Sinne, dass ich hier und nur hier seit jeher lebe ... in diesem Land, in diesem wunderbaren Streifen der Abruzzen, fasziniert vom charakteristischen Klima und von den Menschen, die sich entschieden haben, die Identität und Zugehörigkeit dieses Ortes zu stärken.

Genau so entstand das Weingut Ausonia, mit diesem Geist, durch die Arbeit und Leidenschaft von Simone, einem Apotheker mit Abschluss an der Fakultät für Weinbau und Önologie in Florenz, und seiner Frau Francesca, die sich 2008 dazu entschlossen, denselben Traum und dieselbe Berufung zu teilen: natürlichen, lebendigen Wein herzustellen, der in seinem Geschmack seine eigene spezifische Identität und den Ausdruck eines bestimmten Gebiets, der Abruzzen, zeigt, wo der biodynamische Weinbau durch die hervorragende geografische Lage begünstigt wird.