Produits de la vinicole Dinamo

Danilo, Rachele et Simone Nofrini

Cole Castelluccio (Perugia) - Ombrie

Le programme agricole Dinamo en collaboration avec Danilo Marcucci.

Après plus de 40 ans de production viticole, Danilo Marcucci a souhaité se consacrer au type de vins qu'il produisait enfant avec son grand-père. Dans les vignobles situés à l'est du lac Trasimène, les familles Nofrini et Marcucci ont réussi à mettre en place un programme agricole axé sur des vins purs et naturels, à haute valeur nutritionnelle et énergétique...

Les vins Dinamo s'inspirent des travaux d'Antonio Pacinotti, physicien italien qui a inventé la Dinamo en 1860, un générateur de courant continu doté d'un mécanisme simple qui produit une énergie pure, propre et renouvelable.

« J'ai fait mon premier vin avec mon grand-père. Mon goûter consistait en du pain fait maison trempé dans du vin et un peu de sucre. C'était en 1976 et le vin était naturel et avait encore une grande valeur alimentaire quotidienne. Il était une source d'énergie importante pour tous, en particulier pour ceux qui devaient affronter de longues journées de travail agricole... une énergie pour le corps et l'esprit. Une idée stimulante, pour revenir à la redécouverte de mes origines, avec la force de tout ce que j'ai construit jusqu'à présent dans le vin naturel ». (Danilo Marcucci)