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Q&A
- Qu'est-ce que le vin naturel ?
- Pourquoi parle-t-on de vin naturel?
- Quelle est la différence entre un vin biologique et un vin naturel ?
- Pourquoi le vin naturel a-t-il un goût différent du vin conventionnel?
- Comment le vin peut-il se conserver sans sulfites ajoutés?
- Que sont les sulfites et pourquoi les ajoute-t-on ?
- Pourquoi ajoute-t-on des levures sélectionnées?
Produits de la vinicole Borgo Melograno
Paul Mazzolini
Chiusi (Siena) - Toscane
Le vin et la nature comme sources d'inspiration
À Borgo Melograno, musique, art et nature se fondent en un lieu unique de créativité et d'inspiration. Ici, le vin est produit selon des méthodes traditionnelles, au cœur de la beauté du paysage toscan.
L'histoire
Gazebo, de son vrai nom Paul Mazzolini, est né à Beyrouth en 1960 et a connu un succès international dans les années 1980 avec des tubes mondiaux tels que « I Like Chopin » et « Masterpiece ». En tant qu'artiste, producteur et auteur-compositeur, il incarne depuis des décennies l'élégance, la créativité et la musique intemporelle.
Aujourd'hui, Mazzolini ouvre un nouveau chapitre : dans la Toscane idyllique, il a réalisé sa vision avec Borgo Melograno, un lieu où la musique, le vin et, surtout, l'art de vivre se confondent. Ce domaine historique allie la tranquillité de la nature à l'inspiration de l'art : c'est à la fois un domaine viticole boutique, un studio d'enregistrement résidentiel et un refuge pour les connaisseurs.
Borgo Melograno – où la nature, l'art et la tradition s'unissent pour créer une mélodie de la bonne vie.
Quand la vision rencontre l'expertise
Danilo Marcucci, Ombrien pur souche, est un visionnaire du vin naturel. Dès son enfance, il a appris de son grand-père la vinification traditionnelle, loin des additifs et des techniques modernes. Pendant des décennies, il a accumulé des connaissances auprès de vignerons légendaires et a développé une passion pour les vins purs et naturels qui reflètent authentiquement la tradition et la région – une philosophie qui s'inscrit parfaitement dans un lieu où la musique, l'art et le vin se rejoignent.
L'architecte discret du vin naturel
Aujourd'hui, Marcucci travaille avec de petits vignerons naturels en Ombrie, dans le Trentin et dans les Abruzzes. Sous sa direction, des vins vivants et authentiques, en harmonie avec la région et la nature, voient le jour. Plus encore, il rassemble les gens, les régions et les idées. À Borgo Melograno, son expertise rencontre la vision de Paul Mazzolini : un lieu où se côtoient harmonieusement un domaine viticole boutique et un refuge créatif, où le vin, la nature et l'art sont en parfait équilibre.
Il y a 2 produits.
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