Produits de la vinicole Cascina Barbàn

Maurizio, Martina, Pietro, MarìaLuz

Figino (Alessandria) - Piémont

Cascina Barbàn est une tentative, un collectif. Un projet agricole mené par deux familles. Un hameau en pierre datant du XVIIIe siècle, abandonné depuis un demi-siècle, situé sur un plateau dans la haute vallée de Borbera, à l'abri des vents du nord et fortement exposé au soleil.

Restauration et mémoire

Nous avons restauré les derniers vignobles historiques de la Val Borbera, sur le territoire de Figino, Albera Ligure. Nous l'avons fait parce que nous pensons qu'à cette période historique, il est fondamental de restaurer et d'investir dans la mémoire pour essayer de construire un avenir meilleur. À ce jour, nous avons planté environ 3 hectares de nouveaux vignobles, mais avant cela, nous avons voulu restaurer ce qui avait été fait de bien et avec beaucoup d'efforts.

Nous pensons que si l'on veut essayer d'aller de l'avant, quel que soit le chemin ou le projet, il faut comprendre et valoriser ce qui a été fait avant notre arrivée. Nous essayons d'ajouter ce qui a été fait auparavant à ce que nous avons l'intention de faire maintenant. Nous verrons ce que cela donnera...