Il Sartiu, Cannonau in purezza, nasce per proporre un rosso agile ed immediato. Ottenuto da vigne giovani senza alcun affinamento in legno, dona le tipiche caratteristiche territoriali del vitigno in gioventù.
Si presenta con sentori di frutta rossa fresca, spezie e leggere note floreali. Grazie alla sua freschezza, la sua struttura e tannini vivaci ma ben integrati, è un Cannonau che può essere abbinato a piatti molti semplici ma anche a delle ricette più ricche.
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