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Q&A
- Cos'è il vino naturale?
- Perché si chiama vino naturale?
- Qual è la differenza tra vino biologico e naturale?
- Perché il vino naturale può avere un sapore diverso dal vino convenzionale?
- Come si conserva il vino senza solfiti aggiunti?
- Cosa sono i solfiti e perché vengono aggiunti?
- Perché vengono aggiunti i lieviti selezionati?
- Quali sono i possibili difetti di un vino senza solfiti aggiunti?
Gigante Primitivo
33,00 CHF
Tasse incluse
Crediamo in un'agricoltura sana, rigenerativa e diversificata. I nostri vini naturali sono impegno e passione in bottiglia senza compromessi, dalla vigna al bicchiere. Usiamo solo lieviti indigeni, procediamo per fermentazione spontanea e senza chiarifiche e additivi; aggiungiamo esigue quantità di anidride solforosa se necessario.
GIGANTE è un omaggio alla storia del nostro territorio. Sull'etichetta è riportata la frase "comfort for the forces" che è presente in uno dei disegni fatti dai soldati alleati, durante la seconda guerra mondiale, sui muri della masseria. Comfort per la mente e per il corpo.
1153
250 Articoli
- Regione
- Puglia
- Denominazione
- DOC
- Metodo
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, aggiunta minima solo di solfiti
- Stile
- Fermo
- Colore
- Rosso
- Vitigno
- Primitivo
- Annata
- 2022
- CL
- 75cl
- Alcol
- 14%
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Crediamo in un'agricoltura sana, rigenerativa e diversificata. I nostri vini naturali sono impegno e passione in bottiglia senza compromessi, dalla vigna al bicchiere. Usiamo solo lieviti indigeni, procediamo per fermentazione spontanea e senza chiarifiche e additivi; aggiungiamo esigue quantità di anidride solforosa se necessario.
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