Gigante Primitivo

Nous croyons en une agriculture saine, régénératrice et diversifiée. Nos vins naturels sont le fruit d'un engagement et d'une passion sans compromis, de la vigne au verre. Nous n'utilisons que des levures indigènes, nous procédons à une fermentation spontanée et sans clarification ni additifs; nous ajoutons de petites quantités de dioxyde de soufre si nécessaire.

Le GIGANTE est un hommage à l'histoire de notre territoire. L'étiquette porte la phrase "comfort for the forces" qui figure sur l'une des peintures réalisées par les soldats alliés, pendant la Seconde Guerre mondiale, sur les murs de la ferme. Réconfort pour l'esprit et pour le corps.