- Nuovo
Rosé Frizzante
22,00 CHF
Tasse incluse
VARIETÀ DI UVA: 20% pinot grigio, 20% pinot nero, 60% merlot da terreno vulcanico, ricco di basalto, ferro e acido silicico.
VINIFICAZIONE: diraspatura, pressatura soffice, fermentazione spontanea separata con lievito indigeno in apposita vasca d'acciaio. Assemblaggio delle 3 varietà prima della seconda fermentazione in aprile. Seconda fermentazione mediante aggiunta di mosto della stessa annata. Senza solforosa aggiunta.
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- Regione
- Veneto
- Denominazione
- IGT/IGP
- Metodo
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza additivi - Solo uva
- Stile
- Pet Nat
- Colore
- Rosé
- Vitigno
- Merlot, Pinot Grigio, Pinot Nero
- Annata
- 2023
- CL
- 75cl
- Alcol
- 11.5%
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