- Nouveau
Rosé Frizzante
22,00 CHF
TTC
CÉPAGES : 20 % pinot gris, 20 % pinot noir, 60 % merlot. Sol volcanique, riche en basalte, fer et acide silicique.
VINIFICATION : égrappage, pressurage doux, fermentation spontanée séparée avec des levures indigènes dans une cuve en acier spéciale. Assemblage des 3 cépages avant la seconde fermentation en avril. Seconde fermentation par ajout de moût du même millésime. Sans ajout de sulfure.
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233 Produits
- Region
- Vénétie
- Appellation
- IGT/IGP
- Méthode
- Fermentation spontanée avec des levures indigènes, sans additifs - juste raisins
- Style
- Pet Nat
- Couleur
- Rosé
- Cépage
- Merlot, Pinot Grigio, Pinot Nero
- Vintage
- 2023
- CL
- 75cl
- Alcool
- 11.5%
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