- Nuovo
Togo Bianco
23,50 CHF
Tasse incluse
VARIETÀ DI UVA: 60% vespaiola, 20% glera lunga, 20% pedevenda. Terreno vulcanico, ricco di basalto, ferro e acido silicico.
VINIFICAZIONE SEPARATA: vespaiola con macerazione carbonica per 10 giorni, Glera Lunga e Pedevenda con 5 giorni di contatto con le bucce. Assemblaggio e invecchiamento per 6 mesi in vasche di cemento. Senza aggiunta di anidride solforosa.
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- Regione
- Veneto
- Denominazione
- IGT/IGP
- Metodo
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza additivi - Solo uva
- Stile
- Fermo
- Colore
- Bianco
- Vitigno
- Glera, Vespaiola, Pedevenda
- Annata
- 2023
- CL
- 75cl
- Alcol
- 11.5%
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