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- Was sind Sulfite und warum setzt man sie zu?
- Warum werden selektierte Hefen zugesetzt?
- Welche Mängel können bei einem Wein ohne Sulfitzusatz auftreten?
Matteo Rigoni Spumante
27,50 CHF
Bruttopreis
Sekt Brut aus 𝗠𝗮𝗻𝘇𝗼𝗻𝗶 𝗕𝗶𝗮𝗻𝗰𝗼 in Reinform. Superlimitierte Produktion, um die ganze Aromatizität und Eleganz dieser weißen Rebsorte zu feiern, die ihre Wurzeln in Venetien hat und aus der Kreuzung von Riesling und Pinot Blanc hervorgegangen ist.
Süße Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Birne verschmelzen harmonisch zu einem mandelartigen Abgang, der am Gaumen Noten von Honig und Brioche hinterlässt.
1149
- Region
- Venetien
- Denomination
- IGT/IGP
- Methode
- Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, nur geringer Zusatz von Sulfiten
- Stil
- Méthode champenoise
- Farbe
- Weiss
- Rebe
- Manzoni Bianco
- Jahrgang
- 2020
- CL
- 75cl
- Alkohol
- 12%
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