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Trockener Weißwein, goldgelb, gut strukturiert, mit moderater Säure und gutem Alkoholgehalt. Nicht die maximale aromatische Entfaltung der Rebsorte wird angestrebt, sondern vielmehr Mineralität und Fruchtigkeit. Passt zu Aperitifs mit geräuchertem oder salzigem Fisch, weißem Fleisch, auch gebraten, und Fisch aus dem Ofen.
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