40 % Trebbiano Toscano, 18 Monate in alten Holzfässern gereift, 40 % Trebbiano Toscano und 20 % Grechetto, 18 Monate in Glasfaserbehältern gereift.
Erste klassische Methode des Meisters Danilo Marcucci. Wunderschöner Schaumwein mit beeindruckender Perlage und ausgezeichneter innerer Struktur. Äußerst zarte bittere Noten, die hervorragend in die kräftige, reife Frucht eingebunden sind. Sehr langer Abgang.
Perfekte Kombination: alle Arten von Pasta mit Hülsenfrüchten und Gerichte mit mediterranen Kräutern.
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