- Nuovo
Melech Puglia Bianco
22,50 CHF
Tasse incluse
- Vinificazione: fermentazione spontanea solo con lieviti indigeni in contenitori di acciaio. Il periodo di fermentazione naturale sulle proprie bucce è di circa 7/8 giorni a temperatura non controllata effettuando rimontaggi manuali. Il vino non subisce alcuna chiarifica e filtrazione. Non contiene solfiti aggiunti.
- Descrizione organolettica: è un vino orange wine naturale non filtrato e non chiarificato, intenso color topazio, all’olfatto profumi di pietra focaia e frutta macerata, fresco al palato con note di zafferano e in chiusura nota tannica associata a radice di liquirizia – un sapore nuovo da uve antiche. Eventuali residui sono naturali.
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249 Articoli
- Regione
- Puglia
- Metodo
- No intervention
- Stile
- Still/Fermo
- Colore
- Bianco
- Vitigno
- Greco, Malvasia Bianca
- Annata
- 2023
- CL
- 75cl
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