- Neu
Melech Puglia Bianco
22,50 CHF
Bruttopreis
- Weinbereitung: spontane Gärung nur mit einheimischen Hefen in Stahlbehältern. Die Dauer der natürlichen Gärung auf den Schalen beträgt etwa 7/8 Tage bei unkontrollierter Temperatur mit manuellem Umpumpen. Der Wein wird weder geklärt noch filtriert. Er enthält keine zugesetzten Sulfite.
- Organoleptische Beschreibung: Es handelt sich um einen natürlichen, ungefilterten und ungeklärten Orangenwein mit intensiver topasfarbener Farbe, in der Nase Aromen von Feuerstein und eingemachtem Obst, am Gaumen frisch mit Noten von Safran und einem tanninhaltigen Abgang in Verbindung mit Süßholzwurzel - ein neuer Geschmack aus alten Trauben. Alle Rückstände sind natürlich.
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250 Artikel
- Region
- Apulien
- Methode
- Artisanal (ohne Zusatz von SO2)
- Stil
- Still/Fermo
- Farbe
- Weiss
- Rebe
- Greco, Malvasia Bianca
- Jahrgang
- 2023
- CL
- 75cl
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- Organoleptische Beschreibung: Es handelt sich um einen natürlichen, ungefilterten und ungeklärten Orangenwein mit intensiver topasfarbener Farbe, in der Nase Aromen von Feuerstein und eingemachtem Obst, am Gaumen frisch mit Noten von Safran und einem tanninhaltigen Abgang in Verbindung mit Süßholzwurzel - ein neuer Geschmack aus alten Trauben. Alle Rückstände sind natürlich.