- Nouveau
Melech Puglia Bianco
22,50 CHF
TTC
- Vinification: fermentation spontanée uniquement avec des levures indigènes dans des récipients en acier. La période de fermentation naturelle sur les peaux est d'environ 7/8 jours à température non contrôlée avec remontage manuel. Le vin ne subit aucune clarification ni filtration. Il ne contient pas de sulfites ajoutés.
- Description organoleptique: il s'agit d'un vin orange naturel, non filtré et non clarifié, de couleur topaze intense, au nez des arômes de pierre à fusil et de fruits macérés, frais en bouche avec des notes de safran et une finale tannique associée à la racine de réglisse - une nouvelle saveur à partir de vieux raisins. Les résidus éventuels sont naturels.
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249 Produits
- Region
- Pouilles
- Méthode
- No intervention
- Style
- Still/Fermo
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Greco, Malvasia Bianca
- Vintage
- 2023
- CL
- 75cl
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- Description organoleptique: il s'agit d'un vin orange naturel, non filtré et non clarifié, de couleur topaze intense, au nez des arômes de pierre à fusil et de fruits macérés, frais en bouche avec des notes de safran et une finale tannique associée à la racine de réglisse - une nouvelle saveur à partir de vieux raisins. Les résidus éventuels sont naturels.