- Nouveau
Fatalità Puglia Bianco
23,00 CHF
TTC
- Vinification: fermentation spontanée uniquement avec des levures indigènes. La période de fermentation naturelle sur les peaux est d'environ 11/12 jours à température non contrôlée avec remontage manuel. Le vin ne subit aucune clarification ni filtration. Il ne contient pas de sulfites ajoutés.
- Vieillissement: 6 mois en barriques de 225 litres de chêne français avant la mise en bouteille.
- Description organoleptique : Vin ancestral - grande minéralité. Couleur ambrée - bouquet intense et complexe, fin et délicat, saveur herbacée. Goût original, voluptueux, intense et persistant avec des arômes musqués et floraux. Il s'agit d'un vin naturel pur, fraîchement élevé en barrique, non filtré et non clarifié. Les éventuels résidus sont naturels.
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249 Produits
- Region
- Pouilles
- Méthode
- No intervention
- Style
- Still/Fermo
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Malvasia Bianca
- Vintage
- 2023
- CL
- 75cl
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- Vieillissement: 6 mois en barriques de 225 litres de chêne français avant la mise en bouteille.
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