- Nouveau
Cicaleccio Puglia Bianco
19,50 CHF
TTC
- Culture: la méthode de culture est strictement naturelle, sans utilisation de produits de synthèse, avec des rendements très faibles, généralement compris entre trente-cinq et quarante-cinq quintaux par hectare.
- Vinification: fermentation spontanée avec levures indigènes. La période de macération naturelle sur les peaux est d'environ 5/6 jours à une température non contrôlée. Le vin ne subit aucune clarification ou filtration, avec une addition minimale d'anhydride sulfureux avant la mise en bouteille (mg. 0,18 par litre).
- Il s'agit d'un vin naturel pur, non filtré et non clarifié, à la robe dorée - légèrement ambrée, au nez un soupçon de noisette grillée - caractère floral - arômes herbacés, rose, miel, kiwi mûr, pomme, confiture de fraise, banane. Les résidus éventuels sont naturels.
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249 Produits
- Region
- Pouilles
- Méthode
- No intervention
- Style
- Still/Fermo
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Falanghina, Fiano
- Vintage
- 2023
- CL
- 75cl
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- Culture: la méthode de culture est strictement naturelle, sans utilisation de produits de synthèse, avec des rendements très faibles, généralement compris entre trente-cinq et quarante-cinq quintaux par hectare.
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- Il s'agit d'un vin naturel pur, non filtré et non clarifié, à la robe dorée - légèrement ambrée, au nez un soupçon de noisette grillée - caractère floral - arômes herbacés, rose, miel, kiwi mûr, pomme, confiture de fraise, banane. Les résidus éventuels sont naturels.