Mons-Roni Cannitum Puglia Bianco
19,50 CHF
TTC
- Vinification: fermentation spontanée uniquement avec des levures indigènes dans des récipients en acier. La période de fermentation naturelle sur les peaux est d'environ 8/9 jours à température non contrôlée avec remontage manuel. Le vin ne subit aucune clarification ni filtration. Il ne contient pas de sulfites ajoutés.
- Il s'agit d'un vin naturel, non filtré, de couleur ambre-ambre. Au nez, il présente des notes herbacées, de fruits exotiques, d'agrumes, de maquis méditerranéen et d'épices. Saveur fraîche, savoureuse, délicate ; excellente buvabilité, goût agréable, plein, harmonieux, volumineux, avec une bonne acidité. Arrière-goût fruité. Les résidus éventuels sont naturels.
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249 Produits
- Region
- Pouilles
- Appellation
- IGT/IGP
- Méthode
- Fermentation spontanée avec des levures indigènes, sans additifs - juste raisins
- Style
- Non pétillant
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Malvasia Bianca, Moscato, Verdeca
- Vintage
- 2023
- CL
- 75cl
- Alcool
- 12%
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