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San Rocco Riesling Provincia di Pavia
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San Rocco Riesling Provincia di Pavia

32,00 CHF
Tasse incluse

TERRENO: Argilla, sabbia, limo.

VITICOLTURA: Coltivazione biologica. Vendemmia manuale selettiva. Le stesse viti sono coltivate con 2 sistemi diversi per produrre uve con caratteristiche leggermente diverse. Le viti a guyot producono acini che esaltano il corpo e la fragranza del vino, mentre le viti a cordone speronato producono acini che apportano acidità e freschezza al vino.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice. Fermentazione in recipienti di acciaio inossidabile. L'invecchiamento in recipienti di acciaio inossidabile prima, in botti di acacia da 15 hl (12+ mesi) dopo e infine in bottiglia, mette in risalto la mineralità di questo vino varietale. Non chiarificato e non filtrato.

Sconti sul volume

Quantità Sconto unità Salva
6 5% 9,60 CHF
Quantità

1187
250 Articoli
Regione
Lombardia
Denominazione
IGT/IGP
Metodo
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, aggiunta minima solo di solfiti
Stile
Fermo
Colore
Bianco
Vitigno
Riesling
Annata
2016
CL
75cl
Alcol
13%

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