- Neu
Beverina bevanda frizzante al vino
14,50 CHF
Bruttopreis
ZUTATEN: Traminertrester, Wasser, Traminermost.
HERSTELLUNG: Nach einem alten bäuerlichen Rezept wird der Trester einige Tage lang in Wasser eingelegt, um die charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen der Sorte zu extrahieren. Anschließend wird die Flüssigkeit dekantiert und mit Traminer-Most vermischt, der durch das Pressen frischer Trauben derselben Sorte gewonnen wird. Die Mischung wird dann in Flaschen abgefüllt, wenn noch Restzucker vorhanden ist, und gärt auf natürliche Weise in der Flasche. Das Ergebnis ist ein leicht sprudelndes Getränk, das einfach und unterhaltsam ist.
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247 Artikel
- Region
- Lombardei
- Methode
- Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, keine Zusatzstoffe - Nur Trauben
- Stil
- Perlendes Weingetränk
- Farbe
- Weiss
- Rebe
- Traminer aromatico
- Jahrgang
- n.v.
- CL
- 75cl
- Alkohol
- 7
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