Spontaneous fermentation with indigenous yeasts, minimal addition of sulfites only
100 Blanc de Noir Metodo Classico Ancestrale Brut
2013
Lombardy
White
75cl
CHF 44.00
24 Blanc de Noir Metodo Classico Ancestrale Brut
2022
Lombardy
White
75cl
CHF 30.00
36 Metodo Classico Ancestrale Rosé Brut
2021
Lombardy
Rosé
75cl
CHF 32.00
48 Blanc de Noir Metodo Classico Ancestrale Brut
2017
Lombardy
White
75cl
CHF 35.00
50° all'ombra Terre Siciliane vendemmia tardiva
2021
Sicily
White
50cl
CHF 35.00
60 Metodo Classico Ancestrale Rosé Brut
2016
Lombardy
Rosé
75cl
CHF 37.00
AdOcchiChiusi Bianco Veneto IGT
2020
Veneto
White
75cl
CHF 17.50
Amico Frizz Bianco Frizzante
2023
Lombardy
White
75cl
CHF 20.00
Apollo Cerasuolo d'Abruzzo
2022
Abruzzo
Rosé
75cl
CHF 19.00
Apollo Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
2022
Abruzzo
Red
75cl
CHF 19.00
Arò Traminer Provincia di Pavia
2023
Lombardy
White
75cl
CHF 20.00
Ballu Tundu Cannonau di Sardegna
2019
Sardinia
Red
75cl
CHF 38.00
Balù Bianco Veneto
2022
Veneto
White
75cl
CHF 22.00
Barbabianca
2022
Veneto
White
75cl
CHF 14.50
Barbacarlo Pavia
2021
Lombardy
Red
75cl
CHF 89.00
Barbacarlo Pavia
2020
Lombardy
Red
75cl
CHF 79.00
Barbarossa
2021
Veneto
Red
75cl
CHF 16.50
Belle Vignole Fiano Puglia
2022
Apulia
White
75cl
CHF 21.50
Bizona Rosso Puglia
2023
Apulia
Red
75cl
CHF 20.00
Blanc de Blancs Metodo Classico Ancestrale Brut
2022
Lombardy
White
75cl
CHF 28.50
Bolle Bandite
2023
Veneto
White
75cl
CHF 21.50
Bolle Bandite Magnum
2023
Veneto
White
150cl
CHF 70.00
Botte Ventidue Bianco DOP
2022
Lazio
White
75cl
CHF 20.00
Campo di Mandrie Beneventano IGP
2022
Campania
White
75cl
CHF 24.00
Campo Piano Pinot Grigio Provincia di Pavia
2023
Lombardy
White
75cl
CHF 20.00
Canaja Vino Bianco
2020
Veneto
Orange
75cl
CHF 33.00
Carnevale Cannonau Sardegna
2019
Sardinia
Red
75cl
CHF 36.50
Carricàt Sicilia Bianco IGP
2022
Sicily
White
75cl
CHF 23.00
Cesanese di Olevano Romano Riserva DOP
2020
Lazio
Red
75cl
CHF 37.50
Ciliegiolo Toscana
2023
Tuscany
Red
75cl
CHF 18.00
Ciliegiolo Vigna Vallerana Alta Toscana
2020
Tuscany
Red
75cl
CHF 29.50
Costa delle Viole Barbera Beneventano
2022
Campania
Red
75cl
CHF 24.00
Cuvée Blanc de Noir Metodo Classico Ancestrale Brut
2017
Lombardy
White
75cl
CHF 42.00
D'altronde Bianco Frizzante
2022
Campania
White
75cl
CHF 22.00
Don Franco Negroamaro Salento
2022
Apulia
Red
75cl
CHF 23.00
El Gat Ros
2019
Veneto
Red
75cl
CHF 22.00
Gigante Primitivo
2022
Apulia
Red
75cl
CHF 33.00
Giro di Boa Malvasia Bianca Salento
2022
Apulia
White
75cl
CHF 21.50
Giuseppe Sedilesu Cannonau di Sardegna Riserva
2010
Sardinia
Red
75cl
CHF 56.50
Godot Bianco
2022
Apulia
White
75cl
CHF 30.00
Godot Rosso
2022
Apulia
Red
75cl
CHF 30.00
Golem Rosso Calabria Magnum
2010
Calabria
Red
150cl
CHF 50.00
Grassia Cannonau di Sardegna
2017
Sardinia
Red
75cl
CHF 37.00
La Forma Beneventano
2019
Campania
White
75cl
CHF 29.00
Le mie origini Terre Siciliane
2020
Sicily
White
75cl
CHF 32.00
Machaon Abruzzo Pecorino
2022
Abruzzo
White
75cl
CHF 20.50
Machaon Pecorino Colli Aprutini Anfora
2022
Abruzzo
White
75cl
CHF 35.50
Madre Soave
2022
Veneto
White
75cl
CHF 21.00
Mamuthone Cannonau di Sardegna
2022
Sardinia
Red
75cl
CHF 25.50
Mamuthone Cannonau di Sardegna Magnum
2022
Sardinia
Red
150cl
CHF 54.00
Matteo Rigoni Spumante
2020
Veneto
White
75cl
CHF 27.50
Montebuono Pavia
2021
Lombardy
Red
75cl
CHF 65.00
Montebuono Pavia
2020
Lombardy
Red
75cl
CHF 67.00
Montebuono Pavia
2019
Lombardy
Red
75cl
CHF 69.00
Morellino di Scansano
2023
Tuscany
Red
75cl
CHF 18.00
Mr. White Metodo Classico Ancestrale Brut Nature
2023
Lombardy
White
75cl
CHF 28.50
Nostradamus Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo Riserva
2019
Abruzzo
Red
75cl
CHF 32.00
Note di Bianco Terre Siciliane
2023
Sicily
White
75cl
CHF 19.50
Omomorto Brut Millesimato pas dosé
2019
Veneto
White
75cl
CHF 28.00
Pinpinea Rosé
2020
Veneto
Rosé
75cl
CHF 21.00
Procanico Toscana
2021
Tuscany
White
75cl
CHF 21.50
Profilo Rosato Verona
2021
Veneto
Rosé
75cl
CHF 13.50
R.A.P. Vino Bianco
n.v.
Abruzzo
White
75cl
CHF 17.00
Raboso Marca Trevigiana
2018
Veneto
Red
75cl
CHF 24.50
Ratatuja Bianco Sparkling
2023
Veneto
White
75cl
CHF 21.50
Ratatuja Bianco Sparkling Magnum
2022
Veneto
White
150cl
CHF 65.00
Riecu Beneventano
2021
Campania
White
75cl
CHF 20.00
Rosé Terre Siciliane
2023
Sicily
Rosé
75cl
CHF 19.50
Rospič Veneto Rosso
2021
Veneto
Red
75cl
CHF 22.00
Rosso Colli Aprutini Anfora
2021
Abruzzo
Red
75cl
CHF 33.00
RoVerso Frizzante Bianco IGT
2021
Veneto
White
75cl
CHF 15.50
San Rocco Riesling Provincia di Pavia
2016
Lombardy
White
75cl
CHF 32.00
Sartìu Cannonau Sardegna
2021
Sardinia
Red
75cl
CHF 19.00
Sartìu Cannonau Sardegna Magnum
2020
Sardinia
Red
150cl
CHF 37.00
Silene Cesanese di Olevano Romano Superiore
2022
Lazio
Red
75cl
CHF 20.00
Sinfonia di Bianco Terre Siciliane
2022
Sicily
White
75cl
CHF 29.50
Sinfonia di Rosso Terre Siciliane
2021
Sicily
Red
75cl
CHF 31.00
Sole Rosa Primitivo Rosato Salento
2022
Apulia
Rosé
75cl
CHF 23.00
Tippi Rosato Puglia
2022
Apulia
Rosé
75cl
CHF 19.00
Tutti i giorni bianco Toscana
2019
Tuscany
White
100cl
CHF 18.50
Tutti i giorni rosso Toscana
2019
Tuscany
Red
100cl
CHF 18.50
Unodinoi Primitivo Salento
2022
Apulia
Red
75cl
CHF 20.50
Valpolicella
2021
Veneto
Red
75cl
CHF 19.00
Verde Soave
2022
Veneto
White
75cl
CHF 13.50
Verdeca Salento
2022
Apulia
White
75cl
CHF 21.50
Vermentino Toscana
2023
Tuscany
White
75cl
CHF 16.50
Vermouth
n.v.
Veneto
White
70cl
CHF 38.00
Vin de granaro Vino Bianco Dolce
2015
Veneto
White
37,5cl
CHF 52.00