Barbabolla

Lorsque nous avons envie d'une bouteille de bulles amusante et excitante, nous nous tournons toujours vers le pet-nat de Marco. Ce vin blanc mousseux est élaboré à partir de raisins Garganega, Glera, Muscat Blanc et Trebbiano cultivés en biodynamie, qui sont mis en bouteille avant la fin de la fermentation. Le résultat est un vin mousseux légèrement trouble aux arômes de citron, de pomme verte et d'amande. Concentré et vibrant, c'est un vin naturel plein de peps et de fraîcheur.