Ceppaspritz Rosso Umbria
19,00 CHF
TTC
Trois sortes de cépages rouges d'Ombrie. Les marcs des cépages blancs et rouges du millésime actuel vont macérer dans le vin de l'année précédente. Ce type de pressurage traditionnel est appelé « rigoverno » en Ombrie et s'apparente à la technique du « ripasso » de Vénétie.
Vin frais, festif, croquant, à la robe rouge tendre. Fragrances délicates de fraises sauvages et d'épices comme l'origan et le laurier.
1142
250 Produits
- Region
- Ombrie
- Appellation
- IGT/IGP
- Méthode
- Fermentation spontanée avec des levures indigènes, sans additifs - juste raisins
- Style
- Non pétillant
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Ciliegiolo, Nebbiolo, Sangiovese
- Vintage
- 2023
- CL
- 75cl
- Alcool
- 12%
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