- Nouveau
Thorc Rosso
18,00 CHF
TTC
Le vin de presse ("torchio"), une coutume paysanne consistant à presser les peaux après le décuvage pour obtenir un vin prêt à boire; dans ce vin rouge vif et frais, on retrouve tous nos cépages (Barbera, Quagliano, Chatus, Neretta Cuneese, Merlot) et, plus généralement, toute la saison qui s'est écoulée dans le vignoble. Il fermente et mûrit uniquement dans des cuves en acier et en fibre de verre.
Vin rouge facile à boire, un «chill red» frais mais avec une belle verticalité d'arômes et de saveurs. Robe rouge légèrement déchargée, arômes de fruits des bois, bouche vive et élancée mais pas banale.
1209
250 Produits
- Region
- Piémont
- Appellation
- v.g.
- Méthode
- Fermentation spontanée avec des levures indigènes, ajout minime de sulfites uniquement
- Style
- Non pétillant
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Barbera, Merlot, Chatus, Neretta Cuneese, Qugliano
- Vintage
- 2023
- CL
- 75cl
- Alcool
- 11%
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