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«ÉPICES ET FRUITS ROUGES» Le Serious est un vin issu de raisins Refosco que nous avons décidé de travailler comme un vin blanc en raison de sa nature épicée. Aucun effeuillage, émondage, macération courte. De cette façon, nous pouvons conserver intacts tous les arômes primaires, ce qui rend ce vin agréable à boire à tout moment de la journée et surtout sans se prendre trop au sérieux.
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