- Nouveau
Briccone
21,00 CHF
TTC
Nous récoltons à la main dans de petits paniers pendant la deuxième quinzaine de septembre. Les raisins sont égrappés et pressés entiers. Le moût fermente spontanément dans des cuves en acier. Après la mise en bouteille, il mûrit pendant quelques mois avant d'être mis en vente.
Un Trebbiano inhabituel, ou plutôt, un Trebbiano vraiment typique, fidèle à la tradition, complexe et en même temps frais et agréable.
Il est l'expression authentique de notre territoire et de la tradition viticole des Abruzzes. Il se marie très bien avec les pâtes et les risottos accompagnés de sauces blanches et terreuses, les fromages, la volaille, le poisson, les bouillons, les soupes de légumineuses, mais peut également être dégusté seul.
1328
250 Produits
- Region
- Abruzzes
- Appellation
- v.g.
- Méthode
- Fermentation spontanée avec des levures indigènes, ajout minime de sulfites uniquement
- Style
- Non pétillant
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Trebbiano
- Vintage
- 2024
- CL
- 75cl
- Alcool
- 12%
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Nous récoltons à la main dans de petits paniers pendant la deuxième quinzaine de septembre. Les raisins sont égrappés et pressés entiers. Le moût fermente spontanément dans des cuves en acier. Après la mise en bouteille, il mûrit pendant quelques mois avant d'être mis en vente.
Un Trebbiano inhabituel, ou plutôt, un Trebbiano vraiment typique, fidèle à la tradition, complexe et en même temps frais et agréable.
Il est l'expression authentique de notre territoire et de la tradition viticole des Abruzzes. Il se marie très bien avec les pâtes et les risottos accompagnés de sauces blanches et terreuses, les fromages, la volaille, le poisson, les bouillons, les soupes de légumineuses, mais peut également être dégusté seul.