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Le Vasche Montepulciano d'Abruzzo
27,50 CHF
TTC
Nous récoltons à la main dans de petits paniers pendant les dix premiers jours d'octobre. Les raisins sont égrappés. Le moût fermente spontanément avec les raisins entiers dans des cuves en acier. Pendant la macération, nous pigeons et soutirons le vin si nécessaire. Après la mise en bouteille, le vin vieillit en bouteille pendant au moins un an avant d'être mis en vente.
C'est un Montepulciano frais, très agréable mais pas simple. Il a une structure équilibrée, avec des notes de fruits rouges jeunes et frais et un bon potentiel de vieillissement.
Le Montepulciano est le roi des vins des Abruzzes, le plus connu et le plus populaire. Il est donc probablement le meilleur interprète du terroir spécifique dont il est issu.
1331
250 Produits
- Region
- Abruzzes
- Appellation
- DOC
- Méthode
- Fermentation spontanée avec des levures indigènes, ajout minime de sulfites uniquement
- Style
- Non pétillant
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Montepulciano
- Vintage
- 2021
- CL
- 75cl
- Alcool
- 14%
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