Sbarbatello Pinot Nero Provincia di Pavia
19,50 CHF
TTC
SOL: Argile, sable, limon.
VITICULTURE: Culture biologique. Vendanges manuelles et sélectives de raisins à pleine maturité.
VINIFICATION: Après foulage et égrappage, le moût reste en contact avec les peaux pendant quelques jours, tandis qu'un pourcentage minimal des baies subit une macération semi-carbonique pour accentuer les arômes fruités des raisins. Soutirage et mise en bouteille au printemps. Non collé et non filtré.
1194
249 Produits
- Region
- Lombardie
- Appellation
- IGT/IGP
- Méthode
- Fermentation spontanée avec des levures indigènes, sans additifs - juste raisins
- Style
- Non pétillant
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Pinot Nero
- Vintage
- 2024
- CL
- 75cl
- Alcool
- 13%
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