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Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza additivi - Solo uva
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, aggiunta minima solo di solfiti
Fermentazione spontanea con lievito selezionato e aggiunta minima di solfiti
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Q&A
Cos'è il vino naturale?
Perché si chiama vino naturale?
Qual è la differenza tra vino biologico e naturale?
Perché il vino naturale può avere un sapore diverso dal vino convenzionale?
Come si conserva il vino senza solfiti aggiunti?
Cosa sono i solfiti e perché vengono aggiunti?
Perché vengono aggiunti i lieviti selezionati?
Quali sono i possibili difetti di un vino senza solfiti aggiunti?
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A riveder le stelle...
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Barbacarlo Pavia
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Montebuono Pavia
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Montebuono Pavia
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Oh Oh Camajò Beneventano
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Enigma Rosso Toscana
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Verdeca Salento
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Elettriko Energia Umbria...
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Sassolini Lazio Rosso
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Blanc de Blancs over 100...
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Gea Rosso Toscana
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